Bolo de Fubá

Ingredientes:

- 2 copos (250ml) de açúcar

- 3 ovos

- 1 copo de farinha de trigo

- 1 vidro de leite de coco

ou 

- 1 copo de leite

- 1 copo de fubá

- 1 copo de óleo

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- canela

- açúcar

Modo de Preparo:

Bata no liquidificador os ovos, leite, açúcar e a farinha e o fubá.

Coloque em uma forma média com buraco, untada com

margarina e farinha de trigo.

Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até dourar.

Depois de pronto, coloque margarina por cima do bolo,

faça uma mistura de açúcar e canela em pó,

coloque por cima, e pronto.