Bolo de Banana com farinha de rosca

Ingredientes:

- 6 bananas nanicas amassadas (reserve)

No liquidificador:

- 3 ovos inteiros

- 2 xícaras de açúcar

- 1/2 xícara de óleo

À parte:

- 3 xícaras (chá) de farinha de rosca

- 1 colher (sopa) de fermento royal

- 2 colheres (sopa) de canela em pó

- 1 xícara de uvas passas

- 1/2 xícara de nozes ou amêndoas picadas. 

Modo de Preparo:

Misture tudo e leve para assar.

Depois que tirar do forno polvilhe

com açúcar e canela em pó.

Fica uma delícia!!!